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Végan, Une éthique de la nourriture
EAN13
9782228934664
Éditeur
Payot
Date de publication
Collection
Philosophie (Petite Bibliothèque Payot)
Langue
français
Langue d'origine
anglais
Fiches UNIMARC
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Végan

Une éthique de la nourriture

Payot

Philosophie (Petite Bibliothèque Payot)

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782228934664
    • Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
    7.99

  • Aide EAN13 : 9782228934671
    • Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
    7.99

Autre version disponible

Depuis près de cinquante ans, le philosophe Peter Singer écrit contre les
pratiques humaines qui entraînent chez les animaux des souffrances que l’on
pourrait éviter en cessant tout simplement de consommer ceux-ci. "La
Libération animale", qui l’a rendu mondialement célèbre, a changé notre regard
sur les animaux et, plus largement, sur les êtres sensibles. Dans "Végan", il
reprend plusieurs de ses essais sur la question, dont "Une philosophie
végétarienne", "Si les poissons pouvaient crier", "La viande cultivée peut-
elle sauver la planète ?", ou encore «"Pour le véganisme", dans lesquels il
met également l’accent sur le rôle de l’industrie de la viande dans le
dérèglement climatique, et ouvre la voie à un alignement de ce que nous
mangeons avec notre éthique.

Peter Singer, philosophe australien, est professeur de bioéthique à
l’Université Princeton, aux États-Unis. Il est l’auteur de "La Libération
animale" (Payot). "Time Magazine" l’a présenté comme le plus influent des
philosophes actuels.
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