- EAN13
- 9782809803600
- Éditeur
- Archipel
- Date de publication
- 11/2010
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782809803600
- Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
13.99
" Pour votre santé, mangez cinq fruits et légumes par jour ", tel est le
conseil du ministère de la Santé. Pourtant, 80% des cancers naissent dans nos
assiettes. Les fruits et légumes produits par l'agriculture industrielle
intensive sont dangereux pour notre santé. En effet, manger cinq fruits et
légumes par jour revient à ingérer en moyenne 27 substances chimiques nocives,
issues de l'imprégnation des plants et des sols par les pesticides et engrais,
pudiquement renommés " produits phytosanitaires ". Ce cocktail de produits
chimiques interagit sur la faune et la flore et les signes inquiétants se
multiplient : pollution des nappes phréatiques profondes, disparition des
insectes pollinisateurs... Montrés du doigt, les puissants lobbies de
l'industrie agro-alimentaire et chimique n'hésitent pas à faire échouer toute
enquête sérieuse.Cet essai regroupe études et témoignages accablants. Il
alerte sur les dangers de l'agriculture intensive qui détruit les équilibres
naturels pour des décennies et met en danger l'espèce humaine. À court terme ?
conseil du ministère de la Santé. Pourtant, 80% des cancers naissent dans nos
assiettes. Les fruits et légumes produits par l'agriculture industrielle
intensive sont dangereux pour notre santé. En effet, manger cinq fruits et
légumes par jour revient à ingérer en moyenne 27 substances chimiques nocives,
issues de l'imprégnation des plants et des sols par les pesticides et engrais,
pudiquement renommés " produits phytosanitaires ". Ce cocktail de produits
chimiques interagit sur la faune et la flore et les signes inquiétants se
multiplient : pollution des nappes phréatiques profondes, disparition des
insectes pollinisateurs... Montrés du doigt, les puissants lobbies de
l'industrie agro-alimentaire et chimique n'hésitent pas à faire échouer toute
enquête sérieuse.Cet essai regroupe études et témoignages accablants. Il
alerte sur les dangers de l'agriculture intensive qui détruit les équilibres
naturels pour des décennies et met en danger l'espèce humaine. À court terme ?
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