- EAN13
- 9782732467368
- ISBN
- 978-2-7324-6736-8
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 15/05/2015
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 216
- Dimensions
- 26,3 x 19,9 x 2,5 cm
- Poids
- 1050 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Compostelle
Recettes du chemin
De Anne-Marie Minvielle, François Desgrandchamps, Minvieille Anne-Marie
La Martinière
Cuisine-Gastro
Déterminant 25 parcours sur la voie la plus fréquentée, celle qui part du Puy-en-Velay jusqu'à Compostelle, en Espagne, le livre propose une cinquantaine de recettes locales mais aussi un reportage sur les paysages traversés, avec des éclairages historiques et culturels.
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