Cuisine des chefs
Date de sortie
- tous
- 5 publiés
- 1 à paraître
Disponibilité
Prix
- de 10 à 20 €
- 27 de 20 à 40 €
- supérieur à 40 €
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ADN - Volume 1 Alai DucasseMayalen Zubillaga, Jean-Philippe Blondet, Alain Ducasse, Amaury Bouhours, Emmanuel PilonÉditions Ducasse69,00
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Ferrandi, l'école française de gastronomie, Le grand cours de cuisine : toutes les techniques pour devenir un grand chefCollectifHachette Pratique49,95