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Bao Family, La cuisine chinoise entre tradition et modernité
EAN13
9782017168416
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Bao Family

La cuisine chinoise entre tradition et modernité

Hachette Pratique

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782017168416
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La Bao Family ce sont deux restaurants à Paris  : Gros Bao et Petit Bao  !
Mais qu’est-ce qu’un bao  ? Ultra populaire en Chine, le bao est constitué
d’une pâte à base de blé qui cache un trésor, une farce à l’intérieur. Chaque
jour, les bao sont confectionnés à la main, du pétrissage de la pâte au
pliage.

La Bao Family propose des recettes originaires des 8 régions culinaires de
Chine en utilisant des produits français, bio, fermiers et garantis sans
glutamate  !
Same same but different : c’est ce qui caractérise la Bao Family. Des
personnalités, des passionnés de cuisine et de lieux de vie qui veulent vous
faire découvrir la cuisine chinoise et  vous faire passer un super moment !
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