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Comment bien choisir son fouet ?
EAN13
9782080412898
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
Gastronomie
Langue
français
Langue d'origine
français
Fiches UNIMARC
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Comment bien choisir son fouet ?

Flammarion

Gastronomie

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782080412874
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Autre version disponible

Fouet, vide-pomme, épluche-légumes… Comment bien choisir et bien utiliser les
ustensiles en cuisine ? Julie Schwob présente dans ce guide très pratique plus
de 90 ustensiles classés selon leurs fonctions : découper, mélanger, éplucher,
filtrer, dresser ou cuire. Grâce à des fiches illustrées, ponctuées de
conseils, d’anecdotes et d’astuces pour un usage détourné, vous ne laisserez
plus vos maryses, presse-purées ou volettes à gâteaux dormir au fond de vos
placards !
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