Votre librairie disponible 24/24 h

Librairie La Galerne - 148, rue Victor Hugo - 76600 Le Havre

02 35 43 22 52

A l'approche des fêtes de fin d'année, les difficultés d'approvisionnement en papier peuvent allonger nos délais de livraison jusqu'à 3 semaines pour les livres sur commande (points orange). Nous vous conseillons d'anticiper vos achats et de privilégier des ouvrages en stock (points verts).

Sel et société, Tome 1 : Techniques, usages, langage
Éditeur
Presses Universitaires du Septentrion
Date de publication
Collection
Histoire et civilisations
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Sel et société

Tome 1 : Techniques, usages, langage

Presses Universitaires du Septentrion

Histoire et civilisations

Offres

  • Aide EAN13 : 9782757420157
    • Fichier PDF, libre d'utilisation
    • Fichier EPUB, libre d'utilisation
    • Fichier Mobipocket, libre d'utilisation
    • Lecture en ligne, lecture en ligne
    12.99

Autre version disponible

À la lumière des découvertes archéologiques récentes de production de sel dans
le nord de la Gaule, ce livre rassemble une série de contributions montrant la
variété des approches pour l’étude du sel. En effet, l’exploitation du sel
depuis les Temps anciens correspond avec la sédentarisation des hommes.
L’imagination déployée par les populations pour produire le sel indispensable
à la vie peut être perçue à travers divers prismes. La géologie nous offre
l’occasion de comprendre la formation du sel et de mieux repérer les lieux
d’exploitation de cet élément précieux que l’on appelle aussi l’ « or blanc ».
L’archéologie et l’histoire nous aident à percevoir les modes de production et
de commercialisation du sel. Les usages du sel sont variés (salaisons, usage
médical...). En outre, si la conversation « ne manque pas de sel », ce sont
les auteurs antiques qui ont adopté les jeux de mots de la gamme piquante et
relevée du sel. Enfin, le commerce du sel a fait la richesse et contribué au
rayonnement de nombreuses villes au fil des siècles.
S'identifier pour envoyer des commentaires.