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Les boulettes de nos rêves, Textures et techniques ultimes
EAN13
9782412060032
ISBN
978-2-412-06003-2
Éditeur
First
Date de publication
Nombre de pages
159
Dimensions
24 x 20 x 2 cm
Poids
662 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Les boulettes de nos rêves

Textures et techniques ultimes

First

Offres

Le livre ultime des accros aux boulettes ! Découvrez toutes les richesses des boulettes ! De leur histoire à la texture, en passant par les goûts et les types de cuissons, ce livre présente 60 recettes de boulettes, des plus classiques aux plus originales : betteraves & flocons d'avoine, falafels, boulet de Liège, viande & épinards... Grâce aux SAV et les gestes techniques en photos pas à pas, ne ratez plus vos boulettes !
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