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EAN13
9782017138174
ISBN
978-2-01-713817-4
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
304
Dimensions
25 x 20 cm
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Mes recettes italiennes

La cuisine simple et authentique de Mimi Thorisson

De

Hachette Pratique

Cuisine

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Mimi Thorisson et sa famille ont quitté le Médoc pour commencer une nouvelle aventure en Italie mais aussi satisfaire leur curiosité et leur passion infinies pour la magie de la cuisine transalpine. Ils explorent la magnifique côte italienne et ses campagnes idylliques à la recherche de recettes simples et authentiques inspirées par les producteurs qu’ils rencontrent et par la richesse du patrimoine culinaire du pays. Ce nouveau livre de cuisine est la chronique de ce voyage  : de la Toscane à l'Ombrie, en passant par la Sicile, Mimi Thorisson découvre (et nous fait découvrir) les diverses cuisines régionales de l'Italie et partage 100 recettes de plats authentiques et classiques. C’est une célébration chaleureuse, authentique et gourmande du meilleur de la cuisine italienne et des artisans passionnés qui la font. Une vraie ode à la tradition.
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