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02 35 43 22 52

EAN13
9782017138426
ISBN
978-2-01-713842-6
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
HP.DIVER CUISIN
Nombre de pages
192
Dimensions
24 x 18 cm
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Ramens, nouilles et gyozas

Bao, Gyoza, Biang Biang, Ramen et autres pâtes traditionnelles

De

Hachette Pratique

Hp.Diver Cuisin

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Ce livre  explore les méthodes de cuisson traditionnelles derrière les plats asiatiques les plus appréciés, toutes explicitées par des pas à pas.

Retrouvez les recettes de nos plats préférés : le bao de porc BBQ à la vapeur, les  wontons  d’huile de piment, les ramen  miso, l’agneau aromatique  biang  biang  et le dan dan  mian font  partie de la sélection alléchante de recettes super fraîches de cet ouvrage. 

Les 70 recettes de  Pippa  Middlehurst  (aka @pippa eats)  satisferont toutes vos envies de pâtes asiatiques maison.
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