- EAN13
- 9782501074452
- ISBN
- 978-2-501-07445-2
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 16/07/2011
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 1,9 x 19 cm
- Poids
- 376 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.865
- Fiches UNIMARC
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Un goûter à New York / brownies, carrot cake, cheesecake, pancakes...
brownies, carrot cake, cheese cake, pancakes
De Marc Grossman
Illustrations de Charlotte Lascève, Jane Teasdale
Marabout
Cuisine
Autre version disponible
Les 35 pâtisseries new-yorkaises incontournables : brownie, muffin, cheese-cake, carrot cake, pancake, cookies, apple pie, pecan pie?, exactement comme à New-York : à chaque fois la vraie recette new yorkaise, celle d'un américain à Paris. Des classiques du goûter, du brunch et du petit déj, à cuisiner comme là-bas.
Commentaires des lecteurs
Avec leur pâte sablée croustillante, leur crème au citron moelleuse et leur fine couche de sucre glace, les carrés au citron attirent immédiatement l'attention des gourmands sur la photo de couverture du goûter à New-York que nous propose Marc GROSSMAN. ...
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