Votre librairie disponible 24/24 h

Librairie La Galerne - 148, rue Victor Hugo - 76600 Le Havre

02 35 43 22 52

Pâtisserie, Réalisez les 100 classiques de la pâtisserie comme un chef
EAN13
9782501165884
ISBN
978-2-501-16588-4
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
256
Dimensions
27,7 x 19,3 x 2,7 cm
Poids
1095 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Pâtisserie

Réalisez les 100 classiques de la pâtisserie comme un chef

De

Marabout

Cuisine

Offres

Autre version disponible

Paris-brest, fraisier, opéra, millefeuille, charlotte chocolat-vanille, désir,  tarte au citron, tarte sublime ghana, tarte tout choc, baba au rhum,  religieuse au café, mont-blanc, éclair au chocolat, macarons, financiers,  mi-cuit, crumble, cake au citron, île flottante, crème caramel… 
Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie,  mais aussi des créations originales, comme un chef.
S'identifier pour envoyer des commentaires.