Votre librairie disponible 24/24 h

Librairie La Galerne - 148, rue Victor Hugo - 76600 Le Havre

02 35 43 22 52

Bao Family, La cuisine chinoise entre tradition et modernité
EAN13
9782017168409
ISBN
978-2-01-716840-9
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
256
Dimensions
25,2 x 19,7 x 2,7 cm
Poids
1136 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Bao Family

La cuisine chinoise entre tradition et modernité

De

Hachette Pratique

Cuisine

Offres

Autre version disponible

La Bao Family ce sont deux restaurants à Paris  : Gros Bao et Petit Bao  !
Mais qu’est-ce qu’un bao  ? Ultra populaire en Chine, le bao est constitué d’une pâte à base de blé qui cache un trésor, une farce à l’intérieur. Chaque jour, les bao sont confectionnés à la main, du pétrissage de la pâte au pliage.
 
La Bao Family propose des recettes originaires des 8 régions culinaires de Chine en utilisant des produits français, bio, fermiers et garantis sans glutamate  !
Same same but different : c’est ce qui caractérise la Bao Family. Des personnalités, des passionnés de cuisine et de lieux de vie qui veulent vous faire découvrir la cuisine chinoise et  vous faire passer un super moment !
S'identifier pour envoyer des commentaires.