Votre librairie disponible 24/24 h

Librairie La Galerne - 148, rue Victor Hugo - 76600 Le Havre

02 35 43 22 52

Bao, 45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune
EAN13
9782036041080
ISBN
978-2-03-604108-0
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
Hors collection Cuisine (16202)
Nombre de pages
128
Dimensions
26,7 x 20,4 x 1,9 cm
Poids
794 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Bao

45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune

De

Larousse

Hors collection Cuisine

Indisponible

Autre version disponible

45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune.

La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.


Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes ! 
Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses  : porc, bœuf, crevette, tofu et légumes marinés…Du bonheur pour tous les goûts !
S'identifier pour envoyer des commentaires.