- EAN13
- 9782367012773
- ISBN
- 978-2-36701-277-3
- Éditeur
- ID l'édition
- Date de publication
- 20/03/2023
- Nombre de pages
- 88
- Dimensions
- 24 x 16,5 cm
- Poids
- 300 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Les confitures du Climont
Secrets et traditions d'Alsace
Perrine KRENCKER-HILBERER, Daniel ZENNER
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DANS CE LIVRE,VOUS DÉCOUVRIREZ :> Comment réussir de manière simple et authentique à fabriquer vous-même ce met délicieux qu’est la confiture, en vous appuyant sur la science et l’histoire.> Dix savoureuses recettes pour sublimer la confiture en l’incorporant de manière raffinée dans vos plats sucrés et salés, allant des desserts familiaux classiques aux plats les plus innovants.Créée en 1985 à Ranrupt, l’entreprise artisanale et familiale Les Confitures du Climont vous dévoile ses secrets, issus des traditions alsaciennes.
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