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LES POISSONS DE MER DES PECHES FRANCAISES
EAN13
9782603014561
ISBN
978-2-603-01456-1
Éditeur
Delachaux et Niestlé
Date de publication
Collection
MONDE AQUATIQUE
Nombre de pages
304
Dimensions
28 x 21 x 2 cm
Poids
1390 g
Code dewey
630
Fiches UNIMARC
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Les Poissons De Mer Des Peches Francaises

De

Delachaux et Niestlé

Monde Aquatique

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Réalisé avec le concours d’organismes professionnels et avec le soutien du FIOM et de l’IFREMER, ce premier ouvrage de référence sur les poissons de mer des pêches françaises constitue une véritable mine d’informations pour tous ceux qui sont concernés par les poissons de pêche : pêcheurs professionnels, acteurs de la chaîne de commercialisation du poisson, pêcheurs amateurs, biologistes, naturalistes, etc.
L’ouvrage recense 209 espèces de poissons comestibles d’intérêt commercial ainsi que tous les détails nécessaires pour les localiser et les identifier. Un index de plusieurs milliers d’entrées, une bibliographie, un glossaire, un tableau de l’anatomie et de la morphologie des poissons, du zoo- et du phytoplancton viennent compléter ce livre d’une grande richesse documentaire.
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