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La littérature gourmande, De François Rabelais à Macel Proust.
EAN13
9782212553208
ISBN
978-2-212-55320-8
Éditeur
Eyrolles
Date de publication
Collection
Les plus belles pages
Nombre de pages
252
Dimensions
21 x 15,3 x 1,5 cm
Poids
446 g
Langue
français
Code dewey
840.80355
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La littérature gourmande

De François Rabelais à Macel Proust.

Édité par

Eyrolles

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Ce recueil propose 150 extraits d'oeuvres parmi les plus savoureuses de la littérature française, tous genres confondus (roman, théâtre, nouvelle, conte ou poésie...).

Du Moyen Âge à nos jours, cette sélection constitue un voyage littéraire et thématique qui chemine de la gourmandise médiévale aux territoires d'aujourd'hui, en passant par "le nouveau monde" humaniste, les lustres du Grand Siècle, la naissance et l'âge d'or de la gastronomie.

Chacun des textes fait l'objet d'une introduction précise.
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