Aide alimentaire et développement rural

Le scandale que nul n'ignore : les uns ont faim, les autres ne savent comment
se débarrasser de leurs excédents agricoles. Alors, augmenter l'aide
alimentaire ? Mais celle-ci est décriée et considérée par beaucoup comme le
principal obstacle au développement de l'agriculture dans le tiers monde. Il
était temps de faire une étude objective de cette question, sans a priori
idéologiques, en rejetant raisonnements simplistes et affirmation sans
preuves. Cette étude, tout en remettant en cause bien des idées préconçues, ne
nie pas l'existence de certains effets pervers de l'aide alimentaire. Plutôt
que de réclamer la suppression de cette aide, il faut se demander s'il ne
serait pas possible de l'utiliser plus efficacement, d'en faire même un
instrument du développement de l'agriculture. Cela est possible, si la volonté
politique existe – et elle peut exister. Au niveau national, l'aide
alimentaire pourrait permettre de relever les prix agricoles, au lieu de
provoquer leur chute ; au niveau régional, elle pourrait prendre place dans
des plans de développement intégrés. La mise en œuvre d'une première
expérience se heurterait certes à de multiples difficultés. Mais le problème
est trop grave pour que l'on ait le droit de renoncer. Enfin, ce livre montre
comment l'agriculture française pourrait se réorienter pour répondre à une
demande accrue.