Paysan résistant !

Héritier d’une longue lignée de paysans hors norme, Benoît Biteau est un
paysan résistant. Ingénieur agronome, il aurait pu couler une vie paisible de
haut fonctionnaire sans jamais remettre les mains dans la terre.
Oui, mais voilà, cette terre, il l’a dans le sang. Et quand son père, tenant
d’une agriculture productiviste, décide de partir en retraite, il relève le
défi.
En quelques années seulement, il fait d’un terroir épuisé par des pratiques
intensives et d’une exploitation dans une impasse écologique et économique une
ferme rentable couronnée par le Trophée national de l’agriculture durable.
Il délaisse les kilomètres de tuyaux, les bidons  d’engrais et de pesticides.
Et adopte les fondamentaux de l’agronomie et du bon sens paysan. On le suit
pas à pas dans la transformation de sa ferme. Et les résultats sont là. En se
tournant vers des races rustiques, des semences anciennes, en replantant des
arbres, la ferme de Benoît devient chaque jour plus productive, plus rentable
et plus respectueuse de l’homme, des animaux et de la nature.
Par son parcours (du combattant), Benoît Biteau apporte la preuve qu’une autre
agriculture est possible. C’est un appel qu’il lance à tous les agriculteurs
enferrés dans une logique qui les tue : changez de modèle, le bonheur est dans
le pré !

Benoît Biteau est paysan agronome à l’EARL Val de Seudre Identi’Terre. En mars
2010, il est élu vice-président de la Région Poitou-Charentes et, en décembre
2015, il est réélu au conseil régional de Nouvelle-Aquitaine.