- EAN13
- 9782501075404
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 02/04/2014
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782501075404
-
Fichier EPUB, avec DRM Adobe
- Impression
-
Impossible
- Copier/Coller
-
Impossible
- Partage
-
6 appareils
4.49 -
Fichier EPUB, avec DRM Adobe
Un usuel pour une utilisation des huiles au quotidien et à bon escient.
L'huile fait partie de notre vie quotidienne. On sous-estime généralement ses
qualités diététiques, ses bienfaits pour la santé. Encore faut-il bien la
choisir. L'ambition de cet ouvrage est de proposer les clés pour expliquer
l'utilisation des huiles végétales et des corps gras, qui représentent tout
même un tiers de notre alimentation et donc une partie conséquente de nos
rapports, bons et mauvais, avec la santé. Un répertoire de 100 huiles, chacune
faisant l'objet d'une ?fiche? récapitulant ses caractéristiques et ses vertus,
et donnant également toutes les indications pour savoir comment et dans quel
but en faire usage. Des outils de synthèse (tableaux, index) pour trouver
rapidement l'information selon l'action escomptée.
L'huile fait partie de notre vie quotidienne. On sous-estime généralement ses
qualités diététiques, ses bienfaits pour la santé. Encore faut-il bien la
choisir. L'ambition de cet ouvrage est de proposer les clés pour expliquer
l'utilisation des huiles végétales et des corps gras, qui représentent tout
même un tiers de notre alimentation et donc une partie conséquente de nos
rapports, bons et mauvais, avec la santé. Un répertoire de 100 huiles, chacune
faisant l'objet d'une ?fiche? récapitulant ses caractéristiques et ses vertus,
et donnant également toutes les indications pour savoir comment et dans quel
but en faire usage. Des outils de synthèse (tableaux, index) pour trouver
rapidement l'information selon l'action escomptée.
S'identifier pour envoyer des commentaires.