Un monde sans faim

Début 2008, les prix agricoles mondiaux s’envolent. Des « émeutes de la faim »
éclatent dans soixante pays à travers le monde. Paradoxalement, la production
agricole mondiale est alors particulièrement élevée. Le défaut d’anticipation
des gouvernements nationaux comme des organisations internationales se fait
jour : la sécurité alimentaire ne peut plus être envisagée uniquement comme un
problème agricole et de développement. De plus, la traditionnelle vision
productiviste de la lutte contre la faim se confronte aux enjeux sanitaires et
environnementaux. Pour nourrir neuf milliards de personnes en 2050, le
meilleur levier ne serait-il pas de mieux répartir ? Cet ouvrage dresse un
panorama éclairant de la nouvelle gouvernance de la faim. Antoine Bernard de
Raymond est sociologue, chargé de rechercher INRA. Maîtresse de conférences en
sociologie, Delphine Thivet est directrice adjointe du Centre Émile Durkheim.
avec les contributions de : Arlène Alpha, Pierre-Marie Aubert, Nicolas Bricas,
Matthieu Brun, Vincent Cardon, Priscilla Claeys, François Collart Dutilleul,
Jessica Duncan, Eve Fouilleux, Nadia Lambek, Florence Pinton, Yannick Sencébé,
Sina Schlimmer, Gilles Tétart.