La Chine au risque de la dépendance alimentaire

Avec l’avènement de la mondialisation, la Chine est devenue en un temps record
l’une des principales économies du monde. Aujourd’hui, elle talonne même les
États-Unis. Elle peut par conséquent nourrir des ambitions de grande
puissance, voire de puissance hégémonique. Il est toutefois surprenant que,
dans les nombreuses analyses produites sur la Chine et son affirmation sur
l’échiquier économique mondial, l’agriculture soit le parent pauvre. Grand
pays agricole, la Chine dépend toutefois de plus en plus de l’extérieur pour
son alimentation, créant ainsi un phénomène de dépendance. Or, la question
agricole en Chine renvoie historiquement à la notion de sécurité alimentaire.
Dans l’histoire du pays, cette idée a régulièrement fait l’objet d’une
attention toute particulière de la part des dirigeants. Elle se pose avec une
certaine acuité en ce début de XXIe siècle, d’autant plus qu’elle fait partie
des menaces en termes de sécurité non traditionnelle qui pèsent sur la Chine,
au même titre que l’énergie, et conditionne la stabilité des relations
internationales. Ce livre a pour ambition d’analyser l’origine et surtout les
conséquences d’une telle dépendance alimentaire pour un pays de la taille de
la Chine. Est-elle en mesure d’inverser le processus, de stopper sa dépendance
alimentaire vis-à-vis du reste du monde, de restaurer un auto-
approvisionnement, au moins dans le secteur des grains ? Si tel n’était pas le
cas, Pékin devrait alors poursuivre sa stratégie de diversification de ses
approvisionnements alimentaires (investissements directs à l’étranger, achats
ou locations de terres dans d’autres pays, importations massives et sécurisées
par des partenariats commerciaux...). Les répercussions géoéconomiques de
cette posture chinoise sur les marchés des produits agricoles seraient
porteuses de tensions géopolitiques dans les années à venir.