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La mort du vin
EAN13
9791037104946
Éditeur
Table Ronde
Date de publication
Collection
La petite vermillon
Langue
français
Langue d'origine
français
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La mort du vin

Table Ronde

La petite vermillon

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9791037104915
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'On a beaucoup écrit sur le vin, pour le louer plus que pour le comprendre. Il passe pour un produit, alors qu'il est un personnage. Aussi relève-t-il plus de la psychologie que de l'agriculture, de l'amour que de l'économie politique. Nous avons donc été amené à tracer le portrait moral des trois grands vins du monde, de Bourgogne, de Bordeaux, de Champagne, et de leur plus coriace concurrent, le vin des États-Unis. Ces quatre exemples convergent vers la même conclusion : le vin est au niveau de son pays. Qu'il s'avilisse, et c'en est fini de la littérature, de l'art, de la fierté. La foi se porte en bouteilles.'
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