- EAN13
- 9782915050172
- ISBN
- 978-2-915050-17-2
- Éditeur
- Éd. des Dessins et des mots
- Date de publication
- 18/10/2006
- Nombre de pages
- 143
- Dimensions
- 24 x 17 cm
- Code dewey
- 641.5
- Fiches UNIMARC
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Les nouvelles recettes savoureuses et amusantes
trois chefs à croquer
De Fabrice Franco, Sébastien Moreau, Édouard Kielar
Illustrations de Bélom
Éd. des Dessins et des mots
Pour les gourmets à la recherche de nouvelles sensations gustatives, trois chefs dévoilent des mets concoctés à partir de mariages inédits étonnamment délicieux, surprenants et généralement faciles à réaliser.
Tartare de thon au yaourt, carpaccio de melon et faux pépins en condiments, crab'toast à l'avocat, poitrine de porc confite à la réglisse, grenadins de veau aux prunes et au soja, filet de sandre pané au tandoori, kiwi virtuel, brochette d'ananas au pain d'épices Autant de recettes nées de leur talent et de leurs expériences créatives.
Les échansons conseillent pour chaque recette un ou plusieurs vins particulièrement adaptés aux saveurs élaborées par les chefs.
Comme la cuisine est synonyme de plaisir, de nombreuses recettes sont assaisonnées par des dessins humoristiques de Bélom.
Tartare de thon au yaourt, carpaccio de melon et faux pépins en condiments, crab'toast à l'avocat, poitrine de porc confite à la réglisse, grenadins de veau aux prunes et au soja, filet de sandre pané au tandoori, kiwi virtuel, brochette d'ananas au pain d'épices Autant de recettes nées de leur talent et de leurs expériences créatives.
Les échansons conseillent pour chaque recette un ou plusieurs vins particulièrement adaptés aux saveurs élaborées par les chefs.
Comme la cuisine est synonyme de plaisir, de nombreuses recettes sont assaisonnées par des dessins humoristiques de Bélom.
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