Pierre Feillet
Biographie
Ingénieur agronome (INA, 1959) et docteur-ingénieur (Université de Paris, 1965). Directeur du GisRia, Groupement d'intérêt scientifique recherche industrie alimentaire (en 1998). Directeur de recherche émérite à l'Institut national de recherche agronomique, membre de l'Académie des technologies et de l'Académie de l'agriculture de France (en 2012).
Contributions de Pierre Feillet
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Nos aliments sont-ils dangereux ?, 60 clés pour comprendre notre alimentation.Pierre FeilletQuae22,30 -
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Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publiqueGroupement d'intérêt scientifique Recherche industrie alimentaireQuae
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Durum Wheat, Semolina and Pasta Quality, Recent Achievements and Trends. Montpellier (France), November 27, 2000Joël Abecassis, Jean-Claude Autran, Pierre FeilletInra
